聡明な女は料理がうまい

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うちのマカロニサラダ材料はこれ。
くるくるカラフルパスタは、味が絡みやすいよ。

 

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グッチ祐三の「キッチンタイガー(タイマー)」
パスタのゆで時間は慎重。

卵は水の状態から入れて
人参、キャベツはざるに入れ、
時間差で同じ鍋でボイルね。
野菜は少し歯ごたえが残る方がいいよ。
キャベツは絞ってね。

いつもは、明宝ハムだけど、
使いかけのいただきものハムがあったから
ちょっと、焼いて入れてみた。

きゅうり塩もみ。
マヨネーズが足りんかったから、
ゴマダレ少し足したよ。
それと、風味に胡椒。

 

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急激に冷やしたいときは冷凍庫へ、ちょっと入れる。

 

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このサラダは翌日も美味だけど、
二人で完食でした~


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