風邪さんのための回復雑炊、参鶏湯風(笑)

IMG_0093

米から出汁で炊きますよ。
柚子の香りが、いい感じ~
☆コツ☆
米は30分以上給水。1合で二人分。
土鍋で作ってね。火加減弱めでね。
出汁は、顆粒のホタテと、鰹節。
味付けは、ご自由に。
米と出汁が沸騰したら、具材を入れる。
味付け鶏肉使用(コクが出る)
具材は他に、人参、シメジ、
あとからほうれん草。
仕上げに熱湯を若干さす(さらっとします)
ゆずを散らして、はい、召し上がれ。


各種セミナー・講座へのお問い合わせ、報道各社様の取材の申し込みはこちらまで

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)