ソ連崩壊直後の マッシュポテトの思い出

1992年ソ連崩壊直後の、
モスクワへ、共産党の皆さんと、
ご一緒したときに、
企業の合宿所の食堂の
(当時、ホテルは、治安や、
供給が、悪く泊まれません。
街にはアル中が、溢れ、
店は行列。
なめしていない、
狐を、肩からかけて、
売っている女性。
幼児の物乞い。
この時期なら、交渉次第で、
北方領土も、速やかに、
返還されたのにと、
つくづく残念)

12189878_890753554336038_7360827207900338289_n
マッシュポテトが、
めちゃ美味かった。

帰国して、味の再現を
試み、完成したのが、
このマッシュポテト。
牛乳100%で、
火にかけて伸ばす。
固さの程度が肝心。
柔らかめがいい。
冷めると固くなるから、
熱々を提供。
塩を入れる。
が、コツです。
ハンバーグは、
柿里冷凍ハンバーグ、
http://www.ikiiki-market.jp/products/detail.php?product_id=293
めちゃ美味です。
お取り寄せ可。
助成金がついてるから、
お得だよ。
マッシュポテトと、
是非食べてね。

ありあわせ丼は、こちら。


各種セミナー・講座へのお問い合わせ、報道各社様の取材の申し込みはこちらまで

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)