スペインの思い出、パエーリャ

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パエリヤは、スペイン旅行の時に現地ガイドさんに教えてもらった一応本場仕込み(笑)
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今日は、ムール貝も使いましょう。
食材が何でも手に入る日本は、素晴らしい。
スペインは、地域自治が発達してまして、
闘牛やフラメンコも、一部地域限定のもの。
スペインイコールではないみたいです。
パエリヤ鍋を富山に忘れたから、
炊飯器でします。融合ですから(笑)
隠し味は、スペインのカバァを入れてみました。
蒸らし時間に、調理済みの貝と、パプリカを加えます。

炊飯器でも、綺麗なおこげができました。
中々いい感じ。よかった~

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孫と子供は、来て嬉し。帰って嬉し(笑)
サンドも幼児が使うと、結構散らかりました。
今から粛々と片付けます。おばあちゃん、もうひとがんばり〜


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