オムライス型スピリチュアル

深夜、ごちそうさまの再放送を
見て、はた、と気づいた。
高級食材と技術と時間を
かけて店主が、
こだわって創った
高級すぎる、
正統派フレンチよりも、
赤茄子(トマト)ライスと、
オムレットを合体した、
賄い料理、オムライスが、
流行っていく背景。

妻がシェフの夫に、
言うひとこと。

「あんたは、
押し付けがましいんだよ。
旨いか?旨いだろう?」

「お客さんはね、
ちょっと美味しいものを、
普通に食べて、
普通に帰りたいんだよ」

「あんたの料理は、
普通に、美味しいんだから」

吉祥研究会のメニューも、
なんだかよくわからんけど、
美味しさが、あとをひき、
リピートしたくなります。
体感と、実証があり、
普通に美味しいからかな。

あ、オムライスは、ないよ。
食べにこないでね(笑)

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